Keçi sütü bileşim ve besin zenginliği bakımından anne sütüne en yakın süttür. A, B1, B2, B3 ve B6 gibi vitaminler ile birlikte magnezyum, selenyum, kalsiyum, fosfor ve demir gibi birbirinden önemli minerallere de sahip olan keçi sütü, son zamanlarda çok popüler bir söylem olan “Süper Gıdalar" arasında yer alır. Proteinlerinin %75'i kazeinden oluşur ve bundan dolayı "Kazeinli Sütler" grubundadır. Karoten oranı düşük olduğu için inek sütünden daha beyazdır.
İçerdiği bol A vitamini sayesinde cildin yenilenmesini sağlar ve böylelikle sivilce ve akne oluşumunu engeller aynı zamanda diğer sütlere göre alerjik etkeni düşük olduğundan ciltte oluşabilecek olası alerjilerin giderilmesine de yardımcıdır. İçeriğindeki yüksek çinko sağlıklı bir cilt ve yaraların hızlıca iyileşmesi için çok önemlidir. İltihapla mücadeleye yardımcıdır.
Cilt sağlının yanında vücuda çok farklı faydalarıda vardır.
- Metabolizmayı güçlendirir.
- Keçi sütündeki birçok faydalı yağ asidi, ateroskleroz, felç, kalp krizi ve diğer koroner komplikasyonları önlemede yardımcı olur.
- Bağışıklığı artırır.
- İltihapla mücadeleye yardımcıdır.
- Kemikleri güçlendirir.
- Osteoporozun önlenmesine yardımcı olur.
- Kaygıyı azaltır.
- Anemi tedavisinde yardımcı olur.
- Kötü kolesterolü düşürür.
- Alerjik reaksiyonları önler.
- Zayıflamak isteyenlere yardımcı olur. Yağ yakma ve bağırsakları çalıştırma konusunda önemli rol oynar.
- Astım, egzama, migren, mide ülseri, kronik katarakt, sık kusma gibi hastalıkların tedavisinde destekleyicidir.